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Tout le monde ne sait pas que la nutrition peut affecter la santé mentale aussi bien que la santé physique. Beaucoup de gens considèrent la nutrition comme allant de soi et ne réalisent pas le rôle crucial qu’elle joue dans un corps et un esprit sains. Une bonne alimentation ne consiste pas seulement à suivre un régime nutritif, mais aussi à apprécier ce que l’on mange – car cela aussi affecte le bien-être mental et physique. Manger des aliments savoureux – même s’ils sont mauvais pour notre corps – peut nous faire sentir mieux en stimulant les endorphines, qui sont libérées lorsque nous sommes heureux ou satisfaits. Et il ne fait aucun doute que l’alimentation peut avoir un impact positif sur l’humeur et le sentiment de bien-être, surtout lorsque les aliments consommés sont frais, naturels et pleins de bonnes propriétés nutritionnelles. Les effets de l’alimentation On sait depuis longtemps quela nutrition peut influer sur regarde ici la santé mentale. Nous avons tous entendu parler de personnes souffrant d’une “alimentation de confort”, mais l’alimentation n’influe pas seulement sur notre humeur lorsque nous nous sentons malheureux ou stressés ; elle peut également améliorer les fonctions cognitives, la concentration et l’attention – c’est pourquoi les experts en nutrition pensent que le fonctionnement de notre cerveau dépend de notre alimentation. Le lien entre la nutrition et le bien-être a été un sujet d’étude important pour de nombreux experts au fil des ans, notamment des nutritionnistes, des psychologues et des médecins. Le résultat final ? Ils savent désormais que la nutrition affecte la chimie de notre cerveau en influençant la production de neurotransmetteurs essentiels tels que la sérotonine (qui régule votre appétit), la dopamine (qui stimule le plaisir) et la noradrénaline (impliquée dans l’équilibre énergétique). Ces substances chimiques contribuent à contrôler votre façon de penser,les sentiments et le comportement. Si votre alimentation est déficiente en substances telles que les vitamines du groupe B, que l’on trouve dans les produits céréaliers, les légumes et les fruits, ou les acides gras oméga 3 (présents dans les poissons gras), vous pourriez être plus sensible au stress et à la fatigue, deux facteurs qui affectent le bien-être mental. De plus, l’alimentation peut même influencer notre cognition, notre capacité d’apprentissage et notre mémoire. Une mauvaise alimentation peut entraîner des problèmes de concentration et de capacité d’attention, ce qui signifie que nous sommes moins à même de récupérer des informations dans notre cerveau lorsque nous en avons un besoin urgent. De plus, il a été démontré que manger trop de fast-foods riches en graisses saturées et en sucre réduit le flux sanguin vers le cerveau, ce qui nous rend mentalement paresseux ! C’est la raison pour laquelle les nutritionnistes recommandent de consommer quotidiennement des aliments de type “5-a-“qui sont : -Les fruits et légumes -Céréales complètes -Poisson, volaille et viande maigre -Produits laitiers à faible teneur en matières grasses -Noix et graines
La prochaine fois que vous sentez que votre humeur commence à baisser, examinez de plus près votre alimentation. Mangez-vous suffisamment d’aliments riches en nutriments ? Si ce n’est pas le cas, il est temps de faire quelques changements ! Non seulement vous vous sentirez mieux physiquement, mais vous serez aussi plus alerte et plus concentré mentalement. Une bonne alimentation est vraiment la clé d’un corps et d’un esprit sains |
